「ねりきり」に挑戦!米沢市立三沢東部小学校

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7月2日(火) 米沢市立三沢東部小学校に行ってきました!

職種は「菓子製造」
ものづくりマイスター:戸田 健志 さん
ご指導のもと「ねりきり(和菓子作り)」に挑戦しました。
 
文化クラブの4~6年生が体験しますhappy01
餡に色をつけたものでさまざまな形をつくるねりきりですが
今回は2種類作りますrock
CIMG1069.JPG CIMG1067.JPG
さあ、なにができるでしょう?
 
材料を丸くしてから平らに伸ばし
その中に餡をつつむ「包餡(ほうあん)」作業は
ラップを使って行いますshine
CIMG1076.JPG
またきれいに丸を作ったら
箸で線をつけたり指でつまんだりして作品を仕上げますflair
 
戸田マイスターは各テーブルをまわって
丁寧にやり方を教えてくれましたconfident
CIMG1115.JPG CIMG1119.JPG
 
\ じゃーん happy01 /
CIMG1136.JPG
こんなにキレイなお花ができましたtulip
 
最後に戸田マイスターの熟練のワザを見せてもらいました!
身近にある道具を使い、パパッときれいな作品を何個も作るマイスターを見て
子どもたちは感動happy02
CIMG1129.JPG
普段見ることのない和菓子作りを
目の前で見ることができる貴重な体験となりましたheart

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