2020年12月アーカイブ

12月3日(木) 東根市立大富中学校に行ってきました!

職種は「菓子製造」
ものづくりマイスター:戸田 健志 さん
ご指導のもと「ねりきり」に挑戦しました。
 
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午前と午後に分けて、3年生2クラスが体験shine
大富中学校では、家庭科ではなく
美術の授業として和菓子作り体験を毎年おこなっていますhappy01
 
大きなTVで手元を映しながら、手順を教えてもらいますeye
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「包餡(ほうあん)」という餡を包む作業が
思った以上にむずかしい・・・sweat01
マイスターからコツを教わりながら一生懸命つくりましたrock
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箸で押してみたり線をいれてみたりflair
身近なものを使って装飾していきますcute
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「菊」と「椿」の完成~note
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線もキレイに入っていてとっても上手!!
 
さいごに、マイスターが熟練の技を見せてくれましたgood
あんなに苦労した包餡も線を入れる作業も
パパッと魔法のように簡単にキレイに仕上げる職人技ですshine
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技術を身につけるために大切なのは「続けること」
続けるためには「楽しむこと」happy01
 
和菓子作りだけでなく、勉強もスポーツも
どんなことでもあきらめずにチャレンジしてほしいですrock